MATTER CAFE👶
新北-捷運新埔站
地址：新北市板橋區文化路一段316號1樓
營業時間：09:00-20:30
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收藏了好久終於來這家了😆
Google評論上蠻多說這家店服務態度差
不過我當天去是覺得蠻好的🤔
裝潢上也很有質感～個人蠻愛這種裝潢
📎煙燻鮭魚歐姆蛋捲$210
餐盤上有蔬菜、地瓜泥、烤蕃茄、奶油湯普斯跟鮭魚炒菇蛋捲
老實說吃完有點被這盤圈粉😍
因為我真的超討厭吃菇‼️
但他們家蛋捲內包的炒菇完全沒有菇味
和起司跟洋蔥炒在一起❣️
感覺加了味醂調味～所以吃起來有點甜甜的感覺
蛋捲淋上帶有酸氣的巴薩米克醋
不過因為蛋捲本身有用柴魚醬油
所以吃起來柴魚香氣十足❤️反而沒有太多醋味
配上旁邊的蔬菜～整體來說是蠻健康的早午餐
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📎涼爽小沙拉 套餐價$70
五款沙拉中我吃的是芝麻雞肉沙拉
雞肉吃起來很嫩且不乾柴
配上生菜跟四季豆～
淋上芝麻醬很清爽好吃💓
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📎萊姆白葡萄舒芙蕾$250
舒芙蕾吃起來不是那種非常軟綿的
是比較有彈性的那種～
本身甜度低但吃得到蛋香與奶香
鮮奶油奶味跟甜度較明顯
配在一起我覺得剛剛好❣️
還有附上一小盅檸檬醬
吃起來超像檸檬塔的內餡的～但酸度偏高哦❗️
喜歡吃檸檬塔的一定會愛這個醬☺️
旁邊白葡萄給蠻多的～吃起來也蠻甜且新鮮
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📎鮮奶茶 套餐加購價$95
📎芒果優格$150
鮮奶茶都是固定甜度不能調整
喝起來在微糖到半糖之間～但整體比較沒記憶點
反而芒果優格喝起來超夏天超涼爽～
但甜度上又不會讓人喝了更渴
會讓我很想一直喝的那種🤣
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🔆總結：早午餐跟舒芙蕾都好吃～～我覺得可以搭配小沙拉菜量比較夠，飲料的話推芒果優格❗️不過即使是平日中午也會全滿哦😉不想候位的話要避開用餐時間～
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